Готовим по-китайски

Способов и приемов для приготовления пищи в Китае великое множество. Эта книга приоткроет завесу тайн китайской кухни. Ведь китайская кухня славится своей пользой для организма, хотя почти все блюда достаточно острые; традиционными же продуктами для приготовления пищи являются рис, дары моря, мясо и птица. Питательность, оригинальность оформления и подачи, непредсказуемость в смешивании продуктов – вот основные правила китайской кухни. Одно и то же блюдо, приготовленное в разных городах, имеет вкусовые особенности, а все кулинарные школы позволяют быть китайской кулинарии богатой на вкусовые сочетания. Все продукты для затейливых китайских блюд есть и на нашей кухне, а прочитав книгу до конца, вы сможете баловать домашних и удивлять гостей кулинарными изысками.